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Formation continue

TB charcutier traiteur

_{CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE}

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Objectifs de la formation

Picto rouler et dérouler

Acquérir des connaissances professionnelles complémentaires.
Actualiser les connaissances nécessaires à l’exercice du métier de charcutier traiteur.

Pré-requis

Picto rouler et dérouler

Donnée non disponible

Contenu pédagogique

Picto rouler et dérouler

Hygiène et sécurité en laboratoire de production alimentaire

Technologie liée aux matières premières

Présentation de pièce pour la vente ou fabrication

Réalisation des charcuteries de base

Confection de plats cuisinés

Réalisation des pâtes de base

Réalisation de pâtisserie charcutières

Insertion dans l'emploi

Picto rouler et dérouler

Aucune donnée n'est encore disponible pour cette formation

Avis sur la formation

Picto rouler et dérouler

Session(s)

17/02/2025 au 31/07/2025

À Tourcoing

Picto rouler et dérouler

Carif : n° 292129S

Picto informations

Parcours individualisé
Temps plein
Formation en présentiel

Picto durée totale

Durée totale : 350h dont 70h entreprise

Picto feu vert

Places disponibles

Picto tarif

Tarif : N.C.
Prise en charge possible selon statut

Dispositif lié au financement

Se spécialiser pour un métier

Picto lieu

171 Chaussée Denis Papin
CMA Centre de formation - CEFMA
59200 Tourcoing

Picto accès handicap

Pas d'accès handicap
Contacter le référent handicap

Contacter l'organisme

Contact(s)

Pôle Relation Client CLIENTS

30 06

contact@cma-hautsdefrance.fr

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE

Picto label

1 label

Picto lien organisation

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