Objectifs de la formation
- Mettre en pratique différentes techniques de préparation de pâtes et de produits destinés à la confection d’une tourte
- Organiser sa production
- Proposer des produits de qualité « faits maison »
Numéro de formation
2454771F
Code NSF
221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
ROME associés
G1601 - Management du personnel de cuisine
Formacode principal
21576 - TRAITEUR
Organisme responsable
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE
Donnée non disponible
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Dispositif lié au financement
Offre privée Autres financements Financement à déterminer
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Contact(s)
30 06
contact@cma-hautsdefrance.fr