Objectifs de la formation
- Améliorer la résilience face aux situations stressantes spécifiques à la restauration
- Savoir ajuster son environnement de travail pour minimiser les contraintes physiques
- Gérer les conflits de manière positive
- Intégrer l’hygiène dans la qualité globale de l’entreprise et viser un fonctionnement sans défaut grâce à des méthodes adaptées
- Comprendre le rôle des professionnels dans la prévention des addictions
- Dispenser les premiers gestes de secours
- Gérer un poste de travail et s’organiser pour des services fluides
- Procéder à une évacuation et se rendre au point de rassemblement