Bachelor Hôtellerie - Chargé du développement commercial

Élaborer avec la direction la stratégie de développement commercial dans une démarche RSE 

• Mettre en place un processus de démarche de veille informationnelle
• Analyser le marché et l’environnement concurrentiel de l’entreprise sur son périmètre d’activité
• Réaliser un diagnostic commercial interne de l’entreprise
• Déterminer, en accord avec la direction, la stratégie de développement commercial physique et digital (e-commerce)
• Élaborer un plan d’actions commerciales
• Automatiser les tâches récurrentes et chronophages du processus commercial
• Élaborer, à l’aide d’un tableur, le budget prévisionnel du plan d’actions commerciales physiques et digitales (e-commerce)

Développer et suivre la performance commerciale dans un contexte omnicanal

• Créer un personae des publics cibles
• Mettre en place, avec les équipes commerciales et marketing, un plan et une stratégie de prospection omnicanal
• Élaborer des propositions commerciales complexes
• Négocier avec les futurs clients et/ou partenaires
• Gérer le site du e-commerce de l’entreprise
• Rédiger les contrats commerciaux de partenariats ou de ventes physiques ou e-commerce
• Concevoir un tableau de bord de suivi de l’activité commerciale
• Définir un process de collecte et d’exploitation de traitement des données
• Analyser les résultats du tableau de bord
• Rédiger, en français et en anglais, un reporting commercial

Optimiser la relation client et manager une équipe commerciale

• Effectuer une analyse data du portefeuille clients actuels
• Analyser de manière globale la satisfaction client
• Optimiser le parcours client physique et digital
• Animer les réseaux de partenaires physique et e-commerce
• Gérer les litiges clients et/ou partenaires
• Déployer une organisation commerciale optimale
• Animer l’équipe commerciale de façon individuelle et collective
• Identifier les compétences nécessaires à la réalisation des objectifs fixés dans la stratégie de développement commercial
• Communiquer à l’écrit et à l’oral en français et en anglais avec l’équipe commerciale
• Analyser les résultats de la performance commerciale individuelle et collective

Les 2 premières années de Bachelor sont en tronc commun avec les autres spécialités de l'école : luxe, hôtellerie, évènementiel et tourisme. Ce parcours permet à l'étudiant(e) de découvrir ces secteurs et de les tester à travers des stages avant de se spécialiser en 3e année sur le Bachelor Tunon Hôtellerie.
Les 2 premières années abordent :
- Les langues (LV1 Anglais, LV2 Espagnol ou Allemand, LV3 Italien ou Chinois) et des certifications linguistiques (Orthodidacte, TOEIC, Elyte)
- Diverses compétences fondamentales (techniques rédactionnelles, développement personnel, culture économique et juridique, GRC, techniques d'accueil et de vente, mixmarketing, de la gestion et de la gestion de projet)
- Des cours de découverte des différents secteurs (tourisme, hôtellerie, événementiel, luxe)
- Des modules informatiques et numériques (Pack Office, réseaux sociaux)
- Un stage professionnel chaque année de 2 mois + un stage d'été possible
- Des MasterClass (conférences, visites d'entreprises etc)
La 3e année de spécialisation Tunon Hôtellerie se fait en alternance et aborde les notions de stratégie commerciale et webmarketing propre à l'hôtellerie, l'expérience client, le mangement hôtelier (et revenue management).