Objectifs de la formation
- Réaliser la mise en place de la salle (carte, menu, banquets )
- Organiser le service des plats et des boissons
- Coordonner l'activité d'une équipe
- Recenser les besoins d'approvisionnement
Numéro de formation
1429016
Code NSF
334 - Accueil, hôtellerie, tourisme
ROME associés
G1401 - Assistance de direction d'hôtel-restaurant , G1603 - Personnel polyvalent en restauration , G1803 - Service en restauration
Formacode principal
42746 - RESTAURATION
Organisme responsable
LAHO Formation - CCI de région Hauts-de-France
Donnée non disponible
ENSEIGNEMENTS TECHNIQUES ET PROFESSIONNELS
ENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX
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Aucun avis n'est encore disponible pour cette formation
Dispositif lié au financement
Formation par voie de l'Apprentissage
Dispositif lié au financement
Formation par voie de l'Apprentissage
Contact(s)
lens@laho-formation.fr