Titre professionnel employé polyvalent en restauration

--> L'employé polyvalent en restauration réalise des productions culinaires simples, les dresse avec goût et les distribue avec un accueil adapté au type de client.​
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--> Obtenir une validation de niveau 3 (TP employé polyvalent en restauration) afin d’occuper un emploi d’agent polyvalent en restauration

Domaines professionnels :​
Enseignement technique et professionnel :​
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• Préparer et dresser des entrées et des desserts :​

-Réaliser la mise en place des entrées et des desserts​
-Assembler et dresser les entrées et les desserts ​
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• Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking:​

-Réaliser la mise en place des plats chauds et des produits snacking​
-Assembler et dresser les plats chauds et les produits snacking​
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• Accueillir, conseiller et servir la clientèle:​

- Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration​
- Accueillir et conseiller la clientèle​
- Servir la clientèle et encaisser les prestations​
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• Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels: ​

- Assurer la conduite du poste laverie vaisselle​
- Réaliser la plonge batterie​
- Effectuer le nettoyage des locaux et des matériels