Objectifs de la formation
• Il doit assurer la maîtrise technique d’un processus de production animale ou végétale (et de son suivi), de transformation ou d’une activité de service.
• Il met en œuvre les différentes règlementations et normes relatives à l’hygiène et à la sécurité, notamment en ce qui concerne les produits phytosanitaires, les soins aux animaux, l’entretien des matériels et des installations.
• Il assure enfin la gestion administrative, comptable et financière de l’exploitation agricole.