Certificat de spécialisation Conduite d'un élevage Ovin (viande)

Sa mission consiste à gérer une entreprise agricole orientée vers la production ovin viande, en prenant des décisions stratégiques, techniques, économiques et financières dans le respect des normes environnementales, des règles d'hygiène et de sécurité. En plus de la production de viande ovine, les activités de l’entreprise peuvent concerner d’autres productions agricoles. Le chef d’exploitation peut gérer une équipe de salariés et peut se voir confier, par ses pairs, des responsabilités au sein de la filière ovine.

• Gérer l'alimentation
• Gérer les pâturages
• Gérer l'aspect sanitaire du troupeau
• Mettre en œuvre de la sélection
• Gérer la reproduction
• Gérer l'agnelage
• Commercialiser les produits
• Gérer l'aspect technico-économique

UC P1 : Définir les orientations et le fonctionnement d'un atelier ovin au sein d'un système d'exploitation
UC P2 : Mettre en œuvre des techniques spécifiques permettant la conduite du troupeau ovin
UC P3 : Élaborer un système fourrager assurant le fonctionnement d'un atelier ovin