Objectifs de la formation
- Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage
- Contribuer à l'organisation des prestations
- Organiser le poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
- Mettre en oeuvre les techniques de base et cuisiner
- Contrôler, dresser et envoyer la production
- Communiquer dans un contexte professionnel
