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Formation continue

bac pro production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques Picto formation

LA Sainte-Croix
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Objectifs de la formation

Picto rouler et dérouler
Le bac pro production en industrie pharmaceutique, alimentaire ou cosmétique (PIPAC) forme des opérateurs occupant des emplois de conducteur de production ou de technicien de fabrication en bio-industries. L'élève apprend à assurer la conduite des opérations de production en bio-industries, à réaliser des interventions techniques et de maintenance de premier niveau : effectuer des opérations de montage, démontage et réglage des installations en vue de réaliser des produits conformes, en respectant les enjeux de productivité, de qualité, d'hygiène et de sécurité des personnes et de l'environnement...La formation comporte des enseignements en sciences et en biologie : composition des matières premières, procédés de fermentations industrielles, phénomènes de transformation des matières premières en produits ou encore sécurité microbiologique. L'élève apprend à réaliser un prélèvement de matières premières, de produits finis et d'environnement, destiné au laboratoire de contrôle qualité. Il est formé à contrôler des produits, la propreté des installations ou de l'environnement de production au cours de la fabrication (production et conditionnement), à utiliser des appareils et d'instruments de mesure.

Pré-requis

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Donnée non disponible

Contenu pédagogique

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https://eduscol.education.fr/referentiels-professionnels/bac_pro_PIPAC.html

Insertion dans l'emploi

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Avis sur la formation

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Aucun avis n'est encore disponible pour cette formation

Session(s)

01/09/2024 au 30/06/2027
À Cambrai
Picto rouler et dérouler
Carif : n° 144749S
Picto informations
  • Parcours mixte
  • Temps plein
  • Formation en présentiel
Picto durée totale
Durée totale : h
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Formation Initiale



Picto lieu
6bis Rue du Pont de Pierres
59400 Cambrai
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap

LA Sainte-Croix

Picto lien organisation

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