Taille des fruitiers hautes et basses tiges en agroforesterie

-> Connaitre les différents types de tailles des fruitiers et comprendre leurs objectifs
-> Savoir comment et avec quels outils tailler les arbres fruitiers
-> Connaitre les bases de la réglementation (sécurité, habitats protégés de haies, …)
-> Etre capable de réaliser une taille de formation automnale sur un fruitier haute-tige ou basse-tige

Module n° 1
Durée :
1h30
Type de module :
Module Présentiel
Objectifs pédagogiques :
- Recueillir les attentes des stagiaires
- Identifier le terrain de mise en pratique
- Etre en situation de mettre dans une perspective concrète les apports théoriques de la séance 2
Contenus :
Accueil, tour de table des attentes
Tour de plaine et visualisation du verger maraîcher et des arbres de l'exploitation : les types d’agroforesterie et leur
intérêt et contraintes, les types d’arbres fruitiers (espèces, âge, formes)

Module n° 2
Durée :
2h00
Type de module :
Module Présentiel
Objectifs pédagogiques :
- Connaitre les différents types de tailles des fruitiers et comprendre leurs objectifs
- Savoir comment et avec quels outils tailler les arbres fruitiers
- Connaitre les bases de la réglementation (sécurité, habitats protégés de haies, …)
Contenus :
En salle, nous aborderons les sujets suivants:
- Les types de taille des arbres fruitiers et à quelle période les réaliser?
- La règlementation/travaux de taille de manière générale
- Pourquoi tailler les arbres fruitiers en automne?
- Avec quels outils, avec quel soin et comment s'en servir?
- Quelles parties de l'arbre tailler, et pourquoi?
Méthodes pédagogiques et moyens matériels :
Présentation par l’intervenant.e, apport théorique
Support d’illustration et notation (tableau ou diaporama)
Questions aux stagiaires
Réponses aux questions des stagiaires

Module n° 3
Durée :
3h00
Type de module :
Module Présentiel
Objectifs pédagogiques :
Etre capable de réaliser une taille de formation automnale sur un fruitier haute-tige ou basse-tige
Faire le bilan participatif de la journée ; pouvoir améliorer les futures formations
Contenus :
Pratique de la taille des arbres fruitiers sur le terrain d'application
- taille de formation de fruitiers hautes tiges
- taille de formation de fruitiers basses tiges palissés
Bilan de la journée, évaluation de la satisfaction et des acquis, des besoins en formation ou accompagnement
complémentaire
Méthodes pédagogiques et moyens matériels :
Le formateur fait une démonstration sur chaque forme d'arbre et rappelle les points d'attention vus le matin. Les
participants s'entrainent ensuite en indiquant (à l'aide de rubans) les zones de coupe, puis coupent au sécateur
après validation du formateur. Matériel utilisé : sécateur manuel, gants de protection.

Intervenant : Loïc Bezoc de la ferme Les Jardins de l'Hermitage. Enseignant à l’EPLEFPA de Ribécourt-Dreslincourt
et diplomé en travaux paysagers.
Formatrice : Laureline Geirnaert, animatrice agroforesterie à Initiatives Paysannes