Numéro de formation
2023926325
Code NSF
221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
ROME associés
G1602 - Personnel de cuisine
Formacode principal
42752 - CUISINE
Organisme responsable
GRETA LILLE METROPOLE
Donnée non disponible
Le titulaire du CAP cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. Sous l'autorité d'un responsable :
il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise
il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité
il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement
il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise
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