Objectifs de la formation
La formation, aussi accessible en apprentissage, vise à la maitrise des techniques analytiques modernes pour la séparation et l’identification structurale des biomolécules afin de caractériser les ressources d’origine algale, agricole ou forestière. Les étudiants issus de la formation sont capables de développer et de mener des études prospectives et analytiques en fonction du type de biomolécules ou de matière première d’intérêt. Ils sont en capacité de réaliser et d’interpréter tout type d’expérimentation nécessaire dans le cadre de l'entreprise ou d'un laboratoire de recherche.