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Formation continue

Formation brassicole

CFPPA-UFA du Nord - Site de Douai
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Objectifs de la formation

Picto rouler et dérouler
Compléter les connaissances des brasseurs amateurs (théorie et pratique, auto-contrôles, analyse sensorielle...)
Apporter les bases de la technologie brassicole aux personnes désirant s'installer en brasserie

Pré-requis

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Donnée non disponible

Contenu pédagogique

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Une semaine continue de40h :
- 2 jours de formation théorique (de l'orge à la bière : les matières premières, les process, le matériel, les opérations de nettoyage-désinfection, les auto contrôles simples, les goûts de la bière, l'analyse sensorielle, la dégustation),
- 2 jours de formation pratique (préparation du brassage, concassage, désinfection du matériel, brassage),
- 1/2 journée de visite de brasseries.

Insertion dans l'emploi

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Dans les 6 mois suivant la sortie de formation continue, quel que soit le métier exercé

Données régionales (ou nationales, si peu de stagiaires formés) pour l'ensemble du domaine: transformation matière produit

Source : Pôle emploi - API - Taux de retour à l'emploi pour les demandeurs d'emploi sortant de formation depuis 2020

Picto informationEn savoir plus sur le calcul des taux

Avis sur la formation

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Session(s)

08/01/2024 au 31/12/2024
À Douai
Picto rouler et dérouler
Carif : n° 76124S
Picto informations
  • Collectif
  • cours de jour
  • Formation mixte (FOAD et présentiel)
Picto durée totale
Durée totale : 40h
Picto feu vert
Places disponibles
Picto tarif
Tarif : N.C.
Prise en charge possible selon statut

Dispositif lié au financement

Offre privée Autres financements Financement à déterminer
Picto lieu
458 Rue de la Motte Julien
59500 Douai
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap

Contact(s)

Maria MASCARO

Picto phone

06 15 97 52 11

Picto mail

maria.mascaro@educagri.fr

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Picto label 1 label
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