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Formation continue

bac pro commercialisation et services en restauration Picto formation

LP Savary - Ferry
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Objectifs de la formation

Picto rouler et dérouler
Ce bac pro forme à l'accueil de la clientèle dans tous les lieux de restauration : salle de restaurant, bar, chambre d'hôtel...La formation prépare l'élève à organiser un espace de restauration (salle, bar, salon...), à organiser le service de restauration. Les enseignements développent les compétences dans les techniques de communication, commerciales et de relation avec les fournisseurs et la clientèle : réservation de la table, facturation et encaissement, mise en valeur des plats et des boissons afin stimuler les ventes. L'élève apprend à préparer des commandes, stocker des produits. Il est formé à calculer le coût des produits, le coût de revient, à analyser les ventes. Les enseignements en langues étrangères lui donnent le savoir-faire pour accueillir les clients étrangers, voire d'exercer son métier à l'international. 

Pré-requis

Picto rouler et dérouler

Donnée non disponible

Contenu pédagogique

Picto rouler et dérouler
http://eduscol.education.fr/referentiels-professionnels/a129.html

Insertion dans l'emploi

Picto rouler et dérouler

Aucune donnée n'est encore disponible pour cette formation

Avis sur la formation

Picto rouler et dérouler

Aucun avis n'est encore disponible pour cette formation

Session(s)

01/09/2022 au 30/06/2025
À Arras
Picto rouler et dérouler
Carif : n° 2046500
Picto informations
  • Parcours mixte
  • cours de jour
  • Formation mixte (FOAD et présentiel)
Picto durée totale
Durée totale : 0h
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Formation Initiale



Picto lieu
Avenue Jean Zay
LP Savary - Ferry
62000 Arras
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap
Carif : n° 147383S
Picto informations
  • Parcours mixte
  • Temps plein
  • Formation en présentiel
Picto durée totale
Durée totale : h
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Formation Initiale



Picto lieu
Avenue Jean Zay
62022 Arras
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap

LP Savary - Ferry

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