Licence professionnelle Qualité et sécurité des aliments

L’objectif du parcours QS est de former des assistants qualité (voire des responsables qualité) capables d’intégrer tout type d’entreprise du secteur alimentaire : industries agroalimentaires (TPE, PME, entreprises de taille intermédiaire, grandes entreprises), entreprises de la restauration hors domicile (commerciale, sociale, traiteur, etc.) ou entreprises connexes parties prenantes ou pas des précédentes (audit-conseil, laboratoires, services hospitaliers, services municipaux, etc.).

• Mise à niveau USAB0C
• Communication professionnelle, connaissance de l'entreprise et management USAB30
• Anglais de spécialité USAB31
• Qualité, sécurité, environnement USAB32
• Production et conservation des aliments USAB3J
• Contrôle qualité des aliments USAB3K
•  Management de la qualité USAB3L
•  Management de la sécurité des aliments USAB3M
•  Projet tuteuré UAAB07
•  Activité en entreprise UAAB12