Objectifs de la formation
Ce professionnel prépare, conduit, entretient et assure la première maintenance du matériel et des installations. Il prend en charge la réception et le traitement des grains jusqu'à leur expédition, organise le stockage et la mise en rayon ou en cellule des approvisionnements destinés à la vente. Il assure la gestion technique, administrative et comptable du site, communique avec les différents partenaires de l'entreprise. Enfin, il peut animer une équipe de saisonniers.