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Formation continue

Formation HACCP en ligne - Pack réglementaire 7h à distance

IMBERT SYLVAIN
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Les données présentées relatives aux offres de formation sont de la responsabilité de chaque organisme de formation.

Objectifs de la formation

Picto rouler et dérouler
Sensibiliser le personnel aux enjeux liés à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, par la compréhension des règles de bonnes pratiques de l'hygiène alimentaire. Apprendre la méthode HACCP, le Plan de Maitrise sanitaire et le réglement Inco (réglementations européennes).

Pré-requis

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Donnée non disponible

Contenu pédagogique

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  • I. les risques pour le consommateur
  • II. la méthode haccp
  • III. le plan de maitrise saintiare (pms)
  • IV. le réglement information du consommateur sur les allergènes

Insertion dans l'emploi

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Avis sur la formation

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Session(s)

01/03/2025 au 31/03/2025
À distance
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Durée totale : 7h
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Contact(s)

Sylvain IMBERT

Picto phone

09 55 32 40 51

Picto mail

laformation@gmx.fr

IMBERT SYLVAIN

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