Objectifs de la formation
- Chargé des activités d'approvisionnement et de stockage, le (la) cuisinier(ère) acquière les techniques fondamentales pour élaborer les menus et assurer sa production dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Numéro de formation
1624716
Code NSF
334 - Accueil, hôtellerie, tourisme
ROME associés
G1502 - Personnel polyvalent d'hôtellerie , G1603 - Personnel polyvalent en restauration , G1801 - Café, bar brasserie , G1803 - Service en restauration
Formacode principal
42786 - SERVICE ETAGE
Organisme responsable
CCI de région Hauts-de-France
Donnée non disponible
Domaine professionnel :
Domaines généraux :
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Dispositif lié au financement
Formation par voie de l'Apprentissage
Contact(s)
lens@laho-formation.fr