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Formation continue

Fabriquer ses pains signatures

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE
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Les données présentées relatives aux offres de formation sont de la responsabilité de chaque organisme de formation.

Objectifs de la formation

Picto rouler et dérouler
Grâce à la variété des graines à votre disposition et à des mix inédits, laissez libre court à votre créativité ! Nous vous apprendrons à associer les graines pour concevoir vos pains signatures et créer une gamme entièrement personnalisée vous permettant de vous différencier de vos concurrents.
  • Mettre en œuvre des recettes de pains graines et nutrition
  • Identifier les apports nutritionnels des graines utilisées

Pré-requis

Picto rouler et dérouler

Donnée non disponible

Contenu pédagogique

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  • Pain bio au petit épeautre
  • Pain multigraines
  • Baguette graines de chia
  • Pains enrichis (lin-tournesol / courge – cranberry)

Insertion dans l'emploi

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Aucune donnée n'est encore disponible pour cette formation

Avis sur la formation

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Aucun avis n'est encore disponible pour cette formation

Session(s)

Pas de session ouverte pour le moment

Contact(s)

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30 06

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contact@cma-hautsdefrance.fr

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