CQP employé d'étage

La formation Certificat Qualification professionnelle Employé-e Etage :

• Préparation et service du petit déjeuner dans les espaces dédiés et dans les chambres
• Entretien en continu des espaces dédiés au petit déjeuner tout au long du service
• Entretien des chambres et des espaces publics
• Entretien de l’office et traitement du linge.

Semaine intégration 

Présentation des objectifs de la formation, prise de connaissance de l’environnement professionnel, adaptation des parcours
seau d’entreprises pour les périodes de stage

Module 1 : Assurer le service du petit déjeuner en salle ou dans la chambre

Préparer les différents espace du petit déjeuner (y compris salle de séminaire) dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et afin de respecter les standards de qualité de l’établissement – Accueillir le client en salle, en respectant la procédure d’accueil de l’établissement, pour optimiser l’expérience client – Servir le petit déjeuner en chambre en respectant le choix du client, afin de le satisfaire – Ranger les espaces dédiés au petit déjeuner à la fin du service, en débarrassant le buffet, la vaisselle, les matériels utilisés, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, en vue de leur réutilisation pour d’autres activités – Entretenir les espaces dédiés au petite déjeuner en les nettoyant tout au long  du service, et en réapprovisionnant le buffet afin de maintenir la propreté et l’attractivité du lieu.

Module 2 : Réaliser l’entretien des chambres et des locaux de l’établissement

Entretien des chambres en respectant les règles d’hygiène, de sécurité et de confort pour garantir le confort du client – Entretenir les espaces publics, spécifiques ou privés de l’établissement en respectant les règles d’hygiène, de sécurité et de confort, afin d’assurer la propreté et l’attractivité de l’établissement – Assurer le suivi des prestations d’entretien, en respectant le confort du client, en prenant ses souhaites et demandes en comptes, afin de promouvoir l’image de l’établissement – Entretenir l’office de stockage, en rangeant le linge, les différents produits, le matériel de ménage et de nettoyage selon l’organisation définie, et en préparant le chariot d’étage afin de faciliter les opérations d’entretien de l’établissement – Traiter le linge sale et les déchets suite à l’entretien, dans une démarche éco-responsable, afin de contribuer à la politique de développement durable de l’établissement

Entreprise  : 175  heures
Compléter sa formation en entreprise et se préparer à intégrer le monde du travail
Adopter le comportement attendu par les employeurs. S'intégrer dans une équipe de professionnels. Apprendre en situation professionnelle réelle. Mettre en œuvre, développer les compétences